日式烧烤炉的清洁和保养

    烧烤是家人、朋友、同事聚会选择的美食，在享受美食的同时还可以感受自己动手的乐趣?？墓?，清理和保养日式烧烤炉就是一件令人头痛的事。那么该如何清理和保养日式烧烤炉呢？
    1、平时日式烧烤炉的保养
    不使用日式烧烤炉时要保持干净，不能留有烧烤的残留食品、碳灰、油脂。在烤网上涂抹一层食用油防止生锈，烧烤炉上不要防止重物，盖上炉罩防止落灰尘，并且要放在干燥通风的地方。同样使用过后也要做同样的方式保养日式烧烤炉。
    2、使用前
    清洁烧烤炉火，上紧所有螺丝，烧烤过程中烧烤炉会发热变形，如果安装不正确和牢固，烧烤炉变形将更加严重，见有可能影响烧烤的效果。在烤网上涂抹一层食用油，以防食物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单。
    3、烧烤时
    烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷，否则容易造成烤网下坠以致变形并容易造成危险。
    4、烧烤后
    待日式烧烤炉温度降下来后，对烧烤炉进行擦拭，烤盆和烤网要用清水清洗，用干净的干布擦干。然后按照请示的方式进行保养即可。